至味、階を上る。
階 -きざはし- 。
まだ「橋」という言葉が生まれる以前、人と人、場所と場所を“つなぐ”ために使われた言葉。刻むように一歩ずつ進み、渡るように次の場所へ向かう。
選び抜かれた旬の素材。静かに磨き上げてきた技。 味わいは段を追うごとに深まり、やがて、至味へと至ります。
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店舗情報
鮨 階(すしきざはし)
【住所】
〒906-0015 沖縄県宮古島市平良字久貝アマヒサ 649番8
Hotel & Villa Seahorse MIYAKOJIMA 1F
【TEL】
090-8197-0066
【定休日】
ランチ:水曜・木曜/ディナー:水曜
【営業時間】
12:00〜14:30(L.O.13:30)
17:00〜22:00(L.O.20:00)
【駐車場】
ホテル横の駐車場あり
【座席数】
カウンター 10 席
個室 2〜6名席x2室
【決済サービス一覧】
【特記事項】
ランチ予約は、2026年3月1日予約分以降より承っております
ランチ・ディナーいずれも、10名様以上のご予約はお電話にてお問い合わせください
前日21時までのご予約で夜の各コースもランチタイムに召し上がれます
上記の金額に消費税とサービス料が追加となります
季節や仕入れ状況により、品数や内容が変更となる場合がございます。あらかじめご了承くださいませ